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坝上手把羊肉的做法推荐

作者:坝上双鹰   时间:2017-06-20   浏览量:2021

坝上草原手把羊肉是坝上地区特色佳肴,既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。
将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。
坝上草原柴鸡炖蘑菇
坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。

坝上手把羊肉

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