客房预定电话:15176781380   15231698540
当前位置 当前位置:首页 > 餐饮美食> 涮羊肉

手机:15176781380
手机:15231698540
电话:0314-8285360
地址:河北省承德市丰宁满族自治县大滩镇元山子村

涮羊肉

作者:坝上双鹰   时间:2014-04-17   浏览量:3686

涮羊肉,起源于元代。相传忽必烈南征,正待烧饭,敌人袭来,炖肉已来不及,厨师急中生智,飞快地将肉切成片,放在沸水锅中搅拌,待肉色一变,即捞在碗中撒上盐面、调料食用。后来每逢战毕,忽必烈特意点了战前的羊肉片,将士们赞不绝口,忽必烈当即赐名“涮羊肉”。

u=1326192399,1196720910&fm=23&gp=0

   上一篇:
   下一篇: